远望7号上的彝族厨师:在船上学做汉族面点

远望7号上的彝族厨师:在船上学做汉族面点
来到其在船上的住舱,了解其的海上日子。 【说明】阿洛布惹来自四川大凉山,其的家园主要以米饭作为主食,在来到远望7号上作业前,其简直不吃汉族的包子、馒头号面食点心。但为了照料其其汉族船员的口味,其开端学着制造这些“生疏”的食物。 【同期】远望7号厨师 阿洛布惹 刚开端学的时分其实吾是对面食这类什么都不明白,家里边也不吃,觉得学的时分有点难,所以在每次跟其们(其其厨师)一同做完馒头之后,吾就再和一点面,自己再研讨研讨,看做的跟其们一不一样,有什么距离,然后再问问其们。 【说明】经过尽力,阿洛布惹的技艺益发高明,现在其在远望7号上担任夜餐点心的制造,获得了许多船员的认可。 【同期】远望7号厨师 阿洛布惹 有的时分其们(船员)会说,今日夜餐不错,给非常。这样一听吾心里比较有动力,感觉自己做出来的东西被他人认可,心里是很舒畅的感觉。 【说明】作为少数民族,除了作业上的不适应,阿洛布惹在日子中也会遇到一些小麻烦,比方汉语对其而言,也是需求跨过的一关。 【同期】远望7号厨师 阿洛布惹 汉语吾能听得懂,可是吾说的汉语不怎么规范,其们(搭档)听着有时分不明白。然后其们一跟吾说话,吾就有时分习气性地用彝语说,问吾什么,用汉语(答复)是“啊”,吾们彝语那儿其们一说吾就“哈”。 【说明】现在,阿洛布惹现已在船上作业了8年,逐渐习气了船上的日子,也对自己能为中国航天测控工作供给保证而感到无比骄傲。但让其惋惜的是,因为彝族新年不是公共假日,8年里其有7年都漂在海上,不能和家人一同春节。 【同期】远望7号厨师 阿洛布惹 本年(2019)春节的时分,村里边安排跳民族舞,中心烧一堆火把,穿戴彝族的服装,然后在那儿围着那个火把跳舞,感觉仍是挺想回去,挺想去看看的。 【说明】2019年的彝历新年现已曩昔,而阿洛布惹还在大海上繁忙。其说,春节时家人会制造腊肉,下次出海时,其预备把这些腊肉带到船上,和船员们一同共享。 温孟馨 韩帅 远望7号报导 责任编辑:【刘羡】